2024年11月のハイライト

11月の素敵な思い出

11月は、「やんばい祭り」でスタート！3日に行われたこのイベントでは、多くの方々と素晴らしい交流の時間を持つことができました。そして、祭りの締めくくりとして、Soyelで実行委員会の打ち上げを開催。たくさんの方と笑顔を共有できた、幸せなひと月となりました。

大切な交流の場に、Soyelを使って頂けて光栄でした。

↓ 打ち上げで提供した今回のメニュー達↓

今回の打ち上げでは、心を込めたお料理をご用意しました。メニューをご紹介します！

⭐️ 燻製ベーコンのポテトサラダのカナッペ風

アンチョビがほんのり効いた味わい。

⭐️ チビ太のおでん風串おでん

大根、こんにゃく、ちくわを串に刺して、食べやすいスタイルに。

⭐️ からあげ（新瀬醤油味）

下川さんのれんこんチップスを添えて、贅沢な仕上がり。

⭐️ 枝豆

シンプルなおつまみとして。

⭐️ フライドポテト

みんなに愛される定番メニュー。

⭐️ 3種の燻製

ウインナー、煮卵、チーズ。燻製にしたらなんでも美味い！

⭐️ 山添産素麺のパッタイ風

エスニックな風味で楽しむ、地元食材のアレンジ。

⭐️ デザート

Soyel自慢の和紅茶シフォンケーキ、チーズケーキ、そして山添産大学芋の組み合わせ。

今回はビールサーバー持ち込みで飲まれるとのことなので

のんべぇさんに喜んで頂けるよう構成しました。

■ Soyelの2階貸し切りスペースのご案内

Soyelの2階は、20～30名ほどの団体様での貸し切り利用が可能です。

お料理は「Cafe Soyel」でご用意することもできますし、村内の事業者さんをご紹介して、地元ならではのお食事をお楽しみいただくこともできます。

団体の集まりやイベント、打ち上げなどに、ぜひお気軽にご相談ください！😊

11月も多くの方に支えられ、素敵な日々を過ごせました。

どうぞよろしくお願いいたします！

↓この辺は差し入れで参加者さんが持ってきてくださったものです。

持ち込みもOKです！！お気軽にどうぞー！！

柔軟に対応させて頂きます！